fırında nohut ne demek?

Fırında Nohut Hakkında Bilgi

Fırında nohut, nohut tanelerinin fırında pişirilmesiyle hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem vegan hem de glütensiz beslenenler için ideal bir seçenektir. Fırında nohut, farklı baharatlarla tatlandırılarak çeşitli lezzetlerde hazırlanabilir.

Hazırlanışı:

1. Nohut'u bir gece önceden suda bekletin.
2. Bekleyen nohutların suyunu süzün ve düdüklü tencerede veya normal tencerede haşlayın.
3. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun (isteğe bağlı).
4. Nohutları bir kaseye alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla (pul biber, kimyon, kekik vb.) karıştırın.
5. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine nohutları yayın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika, nohutlar çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Faydaları:

• Yüksek protein içerir.
• Lif açısından zengindir, sindirime yardımcı olur.
• Demir ve diğer mineraller içerir.
• Sağlıklı bir atıştırmalıktır ve tok tutar.

Püf Noktaları:

• Nohutları iyice kurulayarak fırına vermeniz, daha çıtır olmalarını sağlar.
• Fırın ısısını ve pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
• Farklı baharatlar kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, sarımsak tozu, köri, paprika gibi baharatlar deneyebilirsiniz.

Servis Önerileri:

Fırında nohut, tek başına atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi salatalara veya çorbalara da eklenebilir.